蒸汽锅炉
《悠远的乡愁》33:烧炭和烧煤泥的时代还能引发多少人的回忆

时间: 2025-02-21 12:57:04 |   作者: 蒸汽锅炉


 
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  仅有能做的,便是踏着日子的琐碎,捡拾高兴的碎屑;踩着人生的烦恼,预览未来的夸姣。

  虽然在秋后,每家都在尽量储藏一些柴火,但比及来年夏秋的旱季时,仍是有不少人家会没柴可烧。

  在划拉洁净了柴火垛的根柢,连一些谷糠类的碎柴火都塞进锅底后,不少人就开端忧愁烧柴的问题。

  炉子上放满了各种杂七杂八的东西,等把这么多东西拿下去时,身上早蹭了一身土。一步步挪着,把炉子搬到宅院里时,现已累得老牛大喘气。

  许多时分,到了不得不烧点炭烧饭的当儿,现已是院空柴尽,甭说劈柴柈子了,连引火柴都难找了。

  没方法,爸爸就去宅院里的榆树下散步,看看哪棵树上还有上年留下的枯树枝,就找来铁锨,戳下来,砸碎了引火。

  还有些时分,这些枯树枝也被铲光了,我就只好撅着去街上找点小枯树枝来。

  真实找不到的时分,只好去谁家剁在外面的柴火垛上,抽两根粗点的花柴回来当引火柴。

  开端是层层叠叠的黄烟,十分呛人,虽然这样,还得捂着鼻子,用力抓着破扇子煽风。

  所以,从很小的那时分,我就深入理解了一个成语的意义,理解了什么叫“煽风点火”。

  在炭刚刚被燃着时,破扇子就派不上用场了,要抓住搬来风箱,还有一个简易铁皮做的炉桶子,扣在风箱嘴和炉子周围的一个洞上。

  等炭火腾起火苗来,一家人才松口气,开端不停地烧水、煮饭,赶紧着用火,直到炭火没有一点热量了才罢手。

  或许跟着教学的爸爸时刻长了,我也有了一点自己的小聪明。每次炭火快熄时,就找来一些湿树枝,折断了放在尚有余温的炭火上烘着。等下次做引柴时,这些树枝现已干了。

  爸爸对我的这个小聪明十分欣赏,常常就摸着我的小脑瓜,赞赏地说:“不愧是老张的儿子,到底是聪明!”

  那时,农村里有红白喜事,大锅上垛上很高的蒸笼,往往要馏一些菜;而炒菜什么的,就全靠着这种小炉子。

  只需卖力,厨师就会留拉风箱的人和他一同吃饭,这样就会多给他盛点菜。偶然,还会比他人多吃两片肉,很实惠。

  其时,我们都是在土炕前用砖垒砌一个四方台子,里边敦上泥巴,掏出炉膛来,要口小腹大,炉火才旺。

  烧碎煤要脱煤饼子。去地里拉些红土或许粘土,兑在煤灰里,用铁锨铲在一个小铁架里,像脱坯相同脱煤饼子。

  这样脱出来的煤饼子比较规则,好寄存,急用火的时分,砸几块小煤块丢进去,炉火一瞬间就腾腾地上来了。

  有些不讲究的人家,就和洽煤泥,就地一摊,用铁锨在上面平几下,随意在这一摊煤饼子上划拉出几条线就完了。等干了的时分,随意铲几块就用了。

  那时分,最好辨认穷富的方法便是:哪家的房前堆着一大垛规规则矩的煤饼子,必定便是比较富裕的人家;而那些到十冬腊月里,还在宅院里随意摊一点煤饼子的人家,家境必定相对差一些。

  在土炕前盘个烧煤饼子的小炉子,不光煮饭取暖便利,并且还能够烤一家人的棉鞋。

  那时分,北方冬季雪大,尤其是化雪的时分,大人孩子地出去跑一天,棉鞋都半湿了。晚上就封上炉子,将一家人大大小小的一堆鞋子摆在炉台上面。

  要是哪个晚上起夜不小心,将谁的一只棉鞋碰下去了,第二天那人必定穿一只湿润、一只温暖的鞋子,一天都不舒畅。

  所以孩子多的人家,大孩子晚上起夜时,都是悄然将自己的棉鞋,挪到最温暖的当地烤着。

  所以,能封炉子的时分,就尽量封着炉子。找个烂珐琅盆子,和一盆子湿煤泥,随时铲一铲子盖在炉口上,找根小铁棍来插一个很细的小眼。

  我们都去富裕点的人家,围在热火朝天的炉火前,喝着温在炉台上的茶水,天南海北地神侃。

  蜂窝煤相对土炕前自己盘的炉子节约,还洁净,上火也快,所以很受欢迎。但蜂窝煤的本钱比较高,能买得起的比较少。

  我们就想出了一个折衷的方法,自己去邻近村里或到街上买点碎煤来;再去买一些煤泥来,掺和在一同,自己脱煤球。

  朴实用煤泥脱的煤球,不光简单熄火,火还很弱,必需要掺加一多半的煤在一同,才干起到既有煤火,也能省钱的意图。

  人生,跋涉的路程磕磕绊绊,写诗读文,我的六合,也就开满花团簇拥。不敢想,假如手间不落字,我空泛的思绪,怎样走入岁月的深处。